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福村養生農場



合法民宿

合法民宿‧福村養生農場

專用標識編號:61

福村養生農園園主曾於台北圓山等飯店服務多年,並烹調過蔣經國先生愛吃的浙江私房菜。


每天工作十幾個鐘頭,多年的積勞讓園主病的只剩半條命。後經人介紹,回到家鄉購買了四甲山林,歸隱田園。


十年來,遠離都市繁華;這質樸的苗栗民宿農園裡種植了二十餘種水果,堅持不灑農藥、不用化學肥料,精心打造了無污染的養生農園。可採柿子及規劃生態教學。經多位貴人指導下,在農園裡種植、研發了多種藥草,治癒了園主和岳母的各種病痛。由農園俯瞰而下,可以看到後龍溪蜿蜒於丘陵間,視野遼闊,來到這裡,很自然的就能放鬆緊繃的神經,享受美好風光。 苗栗民宿「福村養生農園」位在公館鄉6號省道旁,招牌、指標並不明顯,但每到假日,農場餐廳卻是桌桌爆滿,因為園主所推出的養生餐飲、飯店級的烹飪技術,加上創新的客家菜式,十分受到饕客喜愛,不遠千里而來也心甘情願。


改良式的客家菜餚是這苗栗民宿女主人的拿手絕活。不論是白斬土雞、公館特產的芋頭粥、酥炸桑葉、月見過貓、肉燥南瓜、桂竹筍湯等,都是其他地方吃不到新鮮滋味。 而以柿葉茶搭配養生養,是園主最驕傲的做法,因為柿葉就來自於自家後山,絕無化學殘留,柿葉內富含維他命C,經常食之,有益身體健康。




園主私房菜$350/人 客家擂茶含點心$150/人 有機無毒愛玉DIY$100/人


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